A lúgosításról: dr. Robert Young tanulmánya

De ha a szervezetnek nincs szüksége a megfelelő pH fenntartásához, akkor miért betegszik meg? Szervezetünk alapvetően lúgos kémhatású, de különböző funkciói révén savak keletkeznek benne. Éppen ezért a szervezetnek igenis szüksége van „külső segítségre” ahhoz, hogy enyhén lúgos állapotát fenntartsa. Ha ez nem történik meg, akkor kialakul a szöveti acidózis, tehát a szervezet elsavasodása. Ez a folyamat pedig a betegségek legfőbb kiváltó oka.

Mi is valójában a látens szöveti acidózis?

Szöveti acidózisról akkor beszélünk, amikor a szervezetünkben felgyülemlő savak nem tudnak a négy csatorna valamelyikén távozni testünkből. Ez a négy csatorna a belek, a vesék, a tüdő és a bőr. A szervezet így tudja tehermentesíteni magát a káros savaktól és fenntartani a vér enyhén lúgos kémhatását.

A szervezetnek tehát folyamatosan szüksége van azokra a puffer rendszerekre, melyek semlegesítik a stressz, táplálkozás, metabolizmus hatására keletkező vagy a környezetből érkező savakat. A szervezet nap, mint nap termeli működése során a savakat, többet, mint amennyivel testünk e puffer rendszerek nélkül meg tudna birkózni. Egy átlagos felnőtt napi anyagcseréje során 50-100 meq (milliequivalent) proton keletkezik, amit semlegesíteni kell, hogy a normális sav-bázis egyensúly fennmaradjon.    

Vérünk pH értéke normál esetben 7,365, tehát enyhén lúgos. A vér esetében kicsiny pH eltérés is életveszélyes állapothoz vezethet, ezért szervezetünk mindent megtesz annak érdekében, hogy vérünk ideális sav-bázis egyensúlyát fenntartsa.

Egy szénsav molekula semlegesítéséhez (pH) 20 molekula szódabikarbóna szükséges. Ez 20-szoros arány!! A szervezetnek tehát komoly szüksége van a lúgosításra, hogy pH egyensúlyát fenntartsa.