drtihanyi
dr. Tihanyi László
Mi is az immuntej?
A sajt gyártása során a tejben lévő fehérjék többsége enzimatikus hatásra megalvad. Ezt tömörítik, kipréselik, szárítják, füstölik, így számtalan sajtféleséget készíthetnek belőle. A tejfehérjék 79%-a kazein és ez kerül a sajtba.
Colostrum
Kolosztrum, hatékony immunrendszer erősítés
Röviddel szülés után (az első 24 órában) a nőstény emlősök szervezete egy tejszerű, kolosztrum nevű anyagot kezd termelni, s ez biztosítja az újszülöttek számára az anyai immunitást, a megfelelő védelmet a kórokozókkal szemben. Minden emlősben termelődik colostrum, de az így átadott immunitás jelentősége fajonként eltérő lehet. Kutatók szerint azonban a kolosztrum szerepe itt nem ér véget szükségszerűen. Ha valakinek le van gyengülve a szervezete, vagy szeretné erősíteni immunrendszerét, a kolosztrum lehet a természetes megoldás.
Természetes immunerősítés?
Az alacsony fehérvérsejt számnak több, különböző oka lehet és jelezheti a meggyengült immunrendszert. Leggyakoribb okai: stressz, egészségtelen étrend és életmód, tápanyaghiány, orvosi kezelés, sebészeti beavatkozás, stb. Ha csökken a fehérvérsejtek száma és az immunrendszer meggyengül, a szervezet természetes ellenálló képessége lecsökken a betegségekkel és fertőzésekkel szemben.
Már megint itt van…
Az influenzajárvány olyan biztosan eljön minden évben, hogy az lenne az orvosi szenzáció, ha egy esztendőben kimaradna. Mit tehetnek azok, akik korábban nem olttatták be magukat vagy gyermekeiket és mégis szeretnék ezt a betegséget elkerülni vagy tüneteit csökkenteni?
Szarvasmarha kolosztrum és az influenza
A szarvasmarha kolosztrumot a tehén a szülést követő néhány napban termeli, ezért előtejnek is szoktuk nevezni, alapvető funkciója, hogy megvédje az újszülött borjút a különböző fertőzésektől. A kolosztrum több olyan összetevőt és fehérjét is tartalmaz, melyeknek vírus-, és baktériumölő, valamint immunrendszer erősítő mechanizmusokat tulajdonítunk.
Kolosztrum és egészségünk
A kolosztrum nem csupán egy magas tápanyag tartalommal megáldott élelmiszer, hanem egy olyan fantasztikus, természetes anyag, mely számtalan olyan vegyületet tartalmaz, amik hozzá segítenek minket az egészséges élethez. A kolosztrum fontosságát mi sem bizonyítja jobban, mint hogy a legtöbb újszülött állatnak szüksége van a kolosztrumra a túléléshez.
