drtihanyi
dr. Tihanyi László
A csicsóka
Sokan ajánlják cukorbetegeknek a csicsókafogyasztást. A csicsóka valóban sok inulint tartalmaz. De mi is ez az inulin?
Cukorbetegség
Mangóval a cukorbetegség és rák ellen?
A mangó a világ egyik legnépszerűbb, többnyire frissen, nyersen fogyasztott gyümölcse, népszerűségét azonban nem csak csodálatos ízének, hanem egészségünkre gyakorolt jótékony tulajdonságainak is köszönheti.
Hogyan előzzük meg a cukorbetegséget természetesen?
A legfrissebb statisztikai adatok szerint a fejlett világ lakosságának kb. egyharmada szenved cukorbetegségben vagy az azt megelőző, ún. pre-diabéteszes állapotban. Ilyenkor a vér glukóz szintje megemelkedik, ami hosszabb távon súlyos betegségekhez, illetve szélsőséges esetben akár a beteg halálához is vezethet.
Amit a fahéjról tudni érdemes
A fahéj világszerte hatalmas népszerűségnek örvend, mint jellegzetes ízű fűszernövény, azonban egészségre gyakorolt pozitív hatásai messze túlmutatnak harsány ízén. A fahéj erős baktérium- és gombaölő, de emellett más gyógyító tulajdonsága is ismert.
Szénhidrátok, zsírok, fehérjék
Ma, a fejlett világban a napi elfogyasztott kalória mennyiség a felnőttekben átlagosan 2000 kcal/nap. Már száz éve kb. úgy néz ki, hogy ebből 300 kcal a fehérje, 800-1000 kcal a zsírok és kb. 1400 kcal-t a szénhidrátok tesznek ki. Akkor mitől van ma olyan sok kövér ember és miért nem volt olyan sok régebben? Ennek a magyarázata kettős.
Édes élet
Az édes íz minden íz felett van, ez a jutalmazás íze. Így jutalmazza a szervezet az evést, ami ugye alapvető létszükséglet. Már a csecsemők, sőt, a koraszülött csecsemők is az édes ízt minden más íznél jobban előnyben részesítik.
