FOGYÁS | dr. Tihanyi

Vegetáriánus étrenddel a hosszú életért?

Mi a vegetáriánus diéta legfőbb előnye? Egyre több kutatás erősíti meg azt, hogy a vegetáriánusok tovább élnek, mint húst fogyasztó társaik. A neves JAMA folyóiratban megjelent tanulmány 6 éves periódusban, összesen 70 000 ember étkezési szokásait vizsgálta és megállapította, hogy a vegetáriánusoknál 12%-kal alacsonyabb a halálozás mértéke, mint a nem vegetáriánusoknál.

Természetes ételekkel a nyári forróság ellen

Bár a nyár első napjai meglehetősen hidegre és csapadékosra sikerültek, pár héten belül beköszönt majd a valódi kánikula. Nem mindegy, hogy ezeken a forró napokon milyen ételeket és italokat fogyasztunk. Ha kihasználjuk a tradicionális kínai medicina több ezer éves bölcsességét, sokat segíthetünk magunkon az év legmelegebb időszakában. Amikor testünk egészséges és megfelelő egyensúlyban van, a forró nyári napok sokkal élvezetesebbé válnak.

10 perc mediterrán varázslat

Ezt a mártást, amely Katalóniából származik, tíz perc alatt elkészíthetjük. Egy szelet pirítós kenyérrel és egy pohár borral, valamint felkarikázott, friss paradicsommal elfogyasztva, egy kis ideig úgy érezhetjük magunkat, mintha a mediterrán vidék beköltözött volna az otthonunkba.

Az este alvásra és nem evésre való

Korábbi cikkemben azt hangsúlyoztam, hogy este, sötétben már ne együnk semmit, ha fogyni akarunk. Ideje, hogy megvizsgáljuk, miért van ez így.

Húsfogyasztás a fejlett világban

Rendkívül aggasztó jelentést bocsájtott ki az FDA (Food and Drug Administration), mely a világ legnagyobb tekintélyű gyógyszer- és élelmiszerellenőrző szervezete.

Mítosz vagy valóság?

Régóta hangoztatott álláspont az orvosok és betegek által egyaránt, hogy a rendszeres szexuális aktivitás megakadályozza az elhízást, illetve a fogyásban is komoly szerepet játszik. A New England Journal of Medicine folyóiratban szakemberek utána jártak ennek a dolognak.