Sokan gondolják azt, hogy a gyógyteák, gyógygombák csupán csak enyhe hatású szereket tartalmaznak és csak kiegészítő szerepük lehet a gyógyszerek és más terápiás eljárások mellett.
A maitake vagy grifola frondosa gyógygomba természetes környezetében Japánban és Észak-Amerika keleti részén fordul elő, az erdők kihalt, kemény fáinak törzsén. Maga a maitake szó „táncoló gombát” jelent Japánban.
A legtöbben reishi néven ismerik a gyógygombák királynőjét, a ganoderma lucidum gyógygombát, magyar nevén pecsétviaszgombát. A ganoderma az egyik legtöbbet kutatott gyógygomba, a Távol-Keleten különleges népszerűségnek örvend, a tradicionális kínai medicina elengedhetetlen része.
Amerikai kutatók szerint bizonyos gyógygombák sokkal jobb antioxidánsok, mint azok a táplálékok, melyekről korábban azt hittük, hogy a legjobb antioxidáns források. Egyes gyógygombák ugyanis nagy mennyiségben tartalmaznak egy bizonyos ergothionein nevű antioxidáns vegyületet.
Nem is gondolnánk, de közvetlen környezetünkben számos rákkeltő anyag található. Nézzük meg, melyek a leggyakoribb karcinogén anyagok és hogyan védekezhetünk ellenük természetes módon?
A legtöbb rákos betegséget ma még nem tudjuk gyógyítani. Léteznek azonban olyan természetes eredetű táplálékok, melyek az anyatermészet „konyhájában” forrtak össze és több ezer olyan vegyületet tartalmaznak, melyeknek anti-tumor tulajdonságokat tulajdonítunk. Ezek pedig a gyógygombák.