II-es típusú cukorbetegség

Szénhidrátok, zsírok, fehérjék

Ma, a fejlett világban a napi elfogyasztott kalória mennyiség a felnőttekben átlagosan 2000 kcal/nap. Már száz éve kb. úgy néz ki, hogy ebből 300 kcal a fehérje, 800-1000 kcal a zsírok és kb. 1400 kcal-t a szénhidrátok tesznek ki. Akkor mitől van ma olyan sok kövér ember és miért nem volt olyan sok régebben? Ennek a magyarázata kettős.

Eperrel megelőzhető a cukorbetegség?

Egy friss kutatás során azonosították a szamóca 2-es típusú cukorbetegséget megelőző hatásmechanizmusát. Kutatók már korábban megállapították, hogy a szamóca hatékonyan küzd a magas koleszterin és étkezés utáni vércukorszint emelkedés ellen. A szamóca kivonat serkenti az „Nrf2” fehérje működését, mely az emelkedett antioxidáns aktivitásért és vérzsír csökkenésért felelős.

Elhízás, cukorbetegség

Minden sikeres orvosi kezelés alfája és omegája az életmód megváltoztatása, a rendszeres diéta és a kezdetben könnyű, de fokozatosan növekvő intenzitású fizikai tréning.

Reggelivel a cukorbetegség ellen

A táplálkozástudományi szakemberek azt javasolják, hogy mindenki fogyasszon el egy egészséges reggelit felkelés után, mára pedig kutatások is megerősítették, hogy szoros kapcsolat van a reggeli étkezés kihagyása és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulása között.

Fehér rizs vs. 2-es típusú cukorbetegség

Kutatók szerint a fehér rizs rendszeres fogyasztása növeli a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét. Ezek szerint minél több fehér rizst eszünk, annál nagyobb eséllyel leszünk cukorbetegek. Mindezt négy korábbi, összesen 350 000 embert érintő tanulmány (Kína, Japán, USA, Ausztrália) eredményeiből olvasták ki szakemberek.

A gyilkos cukor

dr. Robert H. Lustig professzor és munkatársai szerint (University of California) a cukor évente 35 millió ember halálát okozza közvetve, a cukor tehát egy méreg, ezért forgalmazását ugyan úgy kellene szabályozni, mint a cigarettáét vagy az alkoholét. A híres Nature magazinban megjelent tanulmánya szerint (The Toxoc Truth about Sugar) a cukros ételek és italok felelősek több súlyos állapot és betegség kialakulásáért: elhízás, szívbetegségek, rák, májbetegségek, stb.