Lúgosító

Tavaszi nagytakarítás nem csak otthonunknak, autónknak vagy kertünknek van szükséges, hanem szervezetünknek is. A tavasz a legjobb időpont arra, hogy megtisztítsuk szervezetünket a felgyülemlett káros anyagoktól. Nézzük meg, melyek azok a természetes ételek, melyek segíthetik ezt a folyamatot.

A koleszterincsökkentő articsókalevél kivonat. Az articsókát legtöbben az élelmiszerüzletekben kapható zöldségként ismerik és csak kevesen hallottak a gyógyító tulajdonságokkal rendelkező articsóka levélről.  Az articsóka levél kivonatot a szár alján található levelekből készítik, mivel erősebb terápiás hatásúak, mint a bimbók.

Becslések szerint ma körülbelül 80.000 vegyi anyag létezik, melyből évente több millió tonnát használnak fel az élelmiszer- és termékgyártáshoz vagy bocsátanak a levegőbe és vizekbe. 

A kakukkfű az ajakos virágúak családjába tartozik és sok fajtája ismert.  Ugyan ezek növénytanilag azonosak, de a belőlük sajtolt olaj különbségeket mutat a kémiai összetevők terén, attól függően, hogy hol nő a növény.  A kakukkfű mikrobiális ereje annyira magas, hogy néhány olaj használata bármilyen helyzetben biztonságos, néhányé viszont nem. A linalol ajánlott leginkább kezdőknek, ennek használata a legbiztonságosabb bőrön, fürdővízben, gyerekeken és időseken egyaránt. Más olajokkal kapcsolatban azonban kérjük aromaszakértő tanácsát. A kakukkfű ugyan az egyik leggyakrabban használt és leghasznosabb aromaterápiás olaj, de mindenképpen mértékkel és körültekintően használjuk!

A zsálya egy csodálatos gyógynövény, ami nem csak levesek, saláták vagy italok ízesítésére alkalmas, de gyulladáscsökkentő és memóriajavító hatása is van. Vizsgálatok során kimutatták, hogy már kis mennyiségű zsálya is jelentősen fokozza az emlékezőtehetséget. 

Sokat tudunk róla és mégis olyan keveset. Európába Kolumbusz Kristóf hozta, de nem a Santa Marián, mert az elsüllyedt a hosszú úton, hanem egyik kísérő hajóján. Olcsó borspótlónak szánták, de hamar kiderült, azért annál sokkal több. Napjainkban már kb. kétezer fajtáját ismerjük. A csípősségét a kapszaicinnek köszönheti. Ez a paprika középső részétől egészen a csutkájáig egyre növekvő koncentrációban van jelen.

Miért olyan népszerű mostanában az avokádó? 10 ok, hogy miért fogyasszuk rendszeresen a lúgosító avokádót.

A tipikus modern, gyorséttermi táplálékok olyan savasító összetevőket tartalmaznak, mint a mesterséges édesítők, finomított cukrok, szénhidrátok, transz zsírok, tartósítószerek és genetikailag módosított alapanyagok. Ha ehhez még hozzávesszük a megváltozott környezeti tényezőket, a légszennyezést, a mozgásszegény életmódot, a pszichés stresszt, akkor nem is csodálkozhatunk, hogy egyre több embernél diagnosztizálnak krónikus, degeneratív betegségeket.

Több mint két és fél ezer éve ismert ez a növény, melyet a rómaiak terjesztettek el a világon. Cato, a hírhedt, Karthágó elpusztításában elévülhetetlen érdemeket szerzett szenátor a rabszolgáit, ha megbetegedtek kizárólag káposzta lé itatásával engedte gyógyítani.

2012. október 17-én ismét Magyarországra látogat a világhírű Dr. Young!

Kedves Barátom!Dr. Robert O. Young vagyok, és ebben a levelemben egy újabb jó hírt szeretnék eljuttatni Hozzád.Örömmel tudatom, hogy hosszabb előkészületek után újabb Young pHorever termékeket sikerült bevezetni a magyar piacra!

Annak érdekében, hogy hatékonyan elsajátítsuk a lúgosító életmódot, ismernünk kell azokat a táplálékokat, melyek lúgosítják vagy éppen savasítják szervezetünket.

A citromfű fontos részét képezi a SuperGreens, pH Miracle Greens és Doc Brocs Power Plants lúgosító italoknak. Nézzük meg, milyen pozitív hatásai lehetnek a citromfűnek az emberi szervezetre.

Az oregánó a mediterrán régió jellegzetes fűszernövénye, melyet évezredek óta használunk főzéshez és gyógyító célokra egyaránt. Az alternatív gyógyászat elsősorban gombaölő és antioxidáns tulajdonságai miatt kedveli.

Az elmúlt években sok érdekes tanulmányt olvashattunk a brokkoli anti-tumor tulajdonságairól és egészség megőrző szerepéről. A csírákról tudjuk, hogy segítik az emésztést és szintén pozitív hatással vannak szervezetünk működésére.

Petrezselyem, a vértisztító szupertáplálék. A zellerfélék családjába tartozó petrezselyem az egyik legnépszerűbb fűszernövény a világon, mely eredetileg Európában és a Közel-Keleten őshonos. Az igazi őshazája a Balkán-félsziget.

A réti legyezőfű, mely a rózsafélék családjába tartozó gyógynövény, megtalálható dr. Robert Young mindkét termékében: a SuperGreens és Young pHorever Greens lúgosító porokban. A növény főleg Európában és Ázsiában őshonos, Magyarország egyes területein is fellelhető.

Mára tudjuk, hogy a szénhidrátokban, rossz minőségű zsírokban és mesterséges összetevőkben gazdag tipikus gyorséttermi ételek, mint a hamburger, olajban kirántott húsok (vagy csak húsnak látszó képződmények) rendszeres fogyasztása szívbetegséghez, cukorbetegséghez és elhízáshoz vezethet. De szerencsére igaz ennek az ellenkezője is.

A kaliforniai paprika a savanykás íz, a ropogós állag és a fantasztikus, élénk színek különleges kombinációja, megtalálhatjuk zöld, piros, sárga, narancs, lila, barna és szinte teljesen fekete színekben is. A zöld és lila paprika íze kissé kesernyésebb, míg a piros, narancs és sárga édesebb, gyümölcsösebb. A kapszaicin nevű vegyület, mely az erős paprikák csípősségéért felelős, csak nagyon kicsiny mennyiségben van jelen a kaliforniai paprikában.

A spenót közép és délnyugat Ázsiában honos zöldség, melynek jellegzetes, sötétzöld levelei 30 cm magasságba is megnőhetnek. Virágai sárgás-zöld színűek, kb. 3-4 mm átmérőjűek. Mai ismereteink szerint a rendkívül egészséges, lúgosító spenót az ősi Perzsiából (a mai Irán területe) származik, az arab kereskedők Indiába és Kínába szállították, ahol „perzsa zöldség” néven ismerték.

A csipkebogyó vagy hecsedli a vadrózsa termése, melynek jellegzetes pirosas-narancssárgás színe van. Felhasználása meglehetősen széleskörű, gyógyteát, lekvárt, szörpöt és bort is készítenek belőle, de vannak, akik nyersen fogyasztják gyümölcshúsát.

A kakukkfű ősi gyógynövényünk, melyet számos ételünk ízesítésére használunk, jellegzetes aromája, markáns íze miatt. Az ókori Egyiptomban a balzsamozás során használták, az ókori görögök pedig fürdőikben és templomaikban (füstölőkben) alkalmazták a kakukkfüvet, úgy gondolták, hogy a kakukkfű a bátorság forrása. A rómaiaknak köszönhető, hogy Európában is elterjedt a növény, melyet ők a szobáik tisztítására, sajtok és likőrök ízesítésére használtak.

Búzafű alatt a fiatal, zsenge, zöld búza növényt értjük, amit még az előtt betakarítanak, hogy a magok kifejlődnének és a növény sárgásbarnává színeződne. A búzafüvet általában dzsúsz formájában fogyasztjuk, ami tulajdonképpen a búzafű préselésével készíthető el.

Naponta minden felnőtt egészséges embernek fél kg zöldséget és gyümölcsöt kellene elfogyasztania. Ezzel biztosítanánk a megfelelő flavonoid pótlást és kb. 30g élelmi rost bevitelét is. A vitamin szükségletet ez csak nagyon válogatott zöldségek és gyümölcsök esetében fedezi: citrusfélék, avokadó, kókusztej, friss eper, málna, megy, áfonya félék, olajos magvak, mandula, dió, mogyoró, pisztácia, míg zöldségeknél a brokkoli, a zeller, a sárgarépa, a fokhagyma, hagyma, édeskömény, tök, petrezselyem, káposzta - lenne a lényeg.

Nem létezik betegség, nem létezik megbetegedés a szervezet elsavasodása nélkül. Nem lehetünk energiahiányosak, nem alakulhat ki krónikus gyulladás szervezetünkben az anyagcsere, táplálkozás, légzés és környezeti hatás során keletkező savak nélkül. Nem lehetünk egyszerre betegek és lúgosak.

Egy 3000 éves egyiptomi papirusz részletesen ír egy kenőcsről, mely krokodil zsírt és víziló trágyát tartalmaz, s melyet a hajhullás kezelésére használtak. Az egyiptomi fáraók állandóan parókában jelentek meg, a fiaik pedig megkülönböztetés gyanánt hajukat a jobb oldalon összefogott kontyban viselték. A bibliai Sámson erejének titka hajában volt, de szeretője, Delila alvás közben levágta azt a filiszteusok kedvéért. Hippokratész volt az első, aki felismerte a prosztata és a kopaszodás közti kapcsolatot. Ő római köményt, galamb ürüléket, tormát és csalánt javasolt a kopaszodás kezelésére (külsőleg).

Ma az EU-ban a leghosszabb életre az olaszok számíthatnak és ez nem véletlen. Bár modern korunk ott is sokat rombolt az étkezések kultúráján, mégis ők használják a legtöbb zöldséget, olívát étrendjük  mindennapi részeként.

Kedves Barátom, A nevem Dr. Robert O. Young, és ebben a levélben egy jó hírt szeretnék eljuttatni hozzád. Valószínűleg te is azok közé tartozol, akik rövidebb-hosszabb ideig követték a lúgosító életmódot, fogyasztottak lúgosító termékeket, és talán megtapasztaltad, hogy a sav-bázis egyensúly fenntartása milyen fontos a jó közérzet és a jó egészség szempontjából.

dr. Robert Young, a lúgosító SuperGreens termékcsalád kifejlesztője novemberben Magyarországon járt és egy sajtótájékoztató keretében Rubint Réka, Zoltán Erika, Vámos Erika és Szabó Győző társaságában bemutatta legújabb termékcsaládját, a Young pHorever termékeket.

Az egyetlen változatlan dolog életünkben az állandó változás. Új idők köszöntöttek világunkra, jelenleg 7 milliárd ember és kb. 55 milliárd állat osztozik a Földön és annak javain, táplálékain. Mára az állattenyésztés már szabály szerű termeléssé vált, ami sokszor a minőség rovására megy.

Ezúttal egy szót sem ejtek a vitaminokról, csupán egy nagyon fontos jelenségről szeretnék pár sort írni, ez pedig az étkezés utáni (emésztési) leukocitózis, azaz fehérvérsejt szám emelkedés. Magát a jelenséget már 1846-óta jól ismerjük (Donders), és Semmelweis nagy kortársa, Virchow EMÉSZTÉSI LEUKOCITÓZISNAK nevezte el. Ilyenkor a fehérvérsejtek száma a vérben a normális érték dupláját is meghaladó módon növekedhet, ezért ragaszkodunk mindmáig ahhoz, hogy vérvétel előtt a betegek ne egyenek, nem pedig a vércukor emelkedése miatt.

dr. Robert Young amerikai mikrobiológus elméletének (Új Biológia, lúgosítás, lúgosító életmód) talán leginkább vitatható része a biológiai transzformációkról szóló fejezet. dr. Young szerint a vörösvértest az elsődleges őssejt, mely képes átalakulni olyan sejtekké, melyekre a szervezetnek szüksége van: bőrsejt, agysejt, izomsejt, májsejt, szívsejt, stb. Ez az állítás az Új Biológia gerincét képezi, s egy most megjelent tanulmány a Nature magazinban megerősíti dr. Young elképzelését.

A lúgosítás nem egy kúra, nem egy fogyókúrás program, nem egy közönséges méregtelenítő eljárás, hanem egy életforma. dr. Robert Young mikrobiológus, kutató és biokémikus az elmúlt több mint 30 évét annak szentelte, hogy választ kapjon arra, hogyan működik az emberi szervezet, hogyan érzik jól magukat sejtjeink.

Az amerikai InnerLight vállalat átmenetileg lehetővé tette azt, hogy már 1db SuperGreens Családi Csomagot is komoly kedvezménnyel, disztribútori áron lehessen megvásárolni. Így a mostani gyenge dollár mellett nagyon kedvező áron lehet hozzájutni a SuperGreens csomagokhoz.

Mi, emberek elméletileg sokkal jobban tudnánk élettanilag alkalmazkodni ahhoz a táplálkozáshoz, amit elődeink folytattak évmilliókon keresztül, mint ahhoz a táplálkozáshoz, ami a mezőgazdasági forradalom (10 000 éve) és az ipari forradalom (200 éve) óta jellemzi étkezési szokásainkat.

dr. Robert Young és felesége, Shelley Redford Young több olyan könyv közös szerzője, melynek fókuszában a lúgosítás, a lúgosító táplálkozás áll. dr. Robert Young nem orvos, de rendelkezik doktorátussal, többek között mikrobiológiából. Az elmúlt évtizedekben több mint 10 000 ember vérét analizálta, s ebből a munkából, kutatásból vonta le következtetéseit.

A lúgosító életmód és lúgosítás fontos részét képezi, hogy rendszeresen ellenőrizzük szervezetünk sav-bázis egyensúlyát, melyre bizonyos mérések révén van lehetőségünk. dr. Robert Young az alábbi módszert ajánlja:

A következő néhány gondolat dr. Robert Young hivatalos blogjáról származik, ahol rendszeresen oszt meg fontos információkat a lúgosításról olvasóival.

Manapság rengeteg étrend-kiegészítő terméket találhatunk a piacon, különböző jól csengő nevű cégek és ügynökeik százai, ezrei értékesítik termékeiket. A termékek többségéről azt állítják, hogy csodaszerek, mindenre jók és minden betegséget képesek megelőzni, gyógyítani. Felmerül a kérdés: kinek higgyünk, hogyan tudunk eligazodni a termékek ezen dzsungelében?

A legtöbb diétás, fogyókúrás módszer kissé megkésve a tengerentúlról érkezik hozzánk. Nézzük meg, milyen hatásai lehetnek az egyes fogyókúrás módszereknek.

A lisztérzékenységben szenvedő betegek száma a fejlett világban folyamatosan nő. Az Egyesült Államokban pl. 1974-óta minden 15 évben megduplázódik a számuk.

Azoknál a nőknél, akik rendszeresen fogyasztanak magas fruktóz tartalmú italokat, 74%-kal nagyobb valószínűséggel alakul ki köszvény, mint azoknál a nőknél, akik nem fogyasztják az ilyen üdítőket.

Modern, felgyorsult világunkban egyre több stressz ér minket nap, mint nap, és ez a konstans stressz lehet az alapja több súlyos betegségnek és az idő előtti öregedésnek.

Az emberi immunrendszer legfontosabb feladat, hogy felismerje és elpusztítsa a szervezetre veszélyt jelentő vírusokat, baktériumokat és más mikroorganizmusokat. Immunrendszerünk tehát szervezetünk védőpajzsának tekinthető.

A vízitormát sokszor dekoratív köretként tálalják, pedig már évszázadok óta ismert egészségügyi tulajdonságai vannak. Hippokratész, az orvostudomány atyja, első kórházát egy édesvízi patak mellett hozta létre, hogy kellő mennyiségre tegyen szert a növényből, mert a XVII. századig azt hitték, hogy vértisztító hatása van.

Mérgező világban élünk. Olajfinomítók, belső égésű motorok, környezetszennyező erőművek, ivóvizeinket szennyező vegyipari cégek, stb. olyan mérgező vegyületeket juttatnak a környezetbe, melyek fokozatosan bekerülnek szervezetünkbe.

A szájban képződő nyál pH-ját egy egyszerű kis papír csíkkal pár másodperc alatt meg tudjuk mérni. A kapott érték akkor jó, ha a nyál pH-ja 7,5 felett van. De nagyon gyakran mérünk 6-os vagy az alatti pH értékeket is.

Az ADHD, azaz figyelemhiányos hiperaktivitás zavar egy olyan neurológiai rendellenesség, melynek főbb tünetei lehetnek a figyelemzavar, hiperaktivitás és a feledékenység. De mi köze ennek a lúgosításhoz, lúgosító életmódhoz?

Manapság egyre több divatos táplálkozási módszerről hallunk, a legtöbb diéta között azonban komoly átfedés van, de léteznek szélsőséges nézetek is, mint pl. az Atkins-diéta. Véleményem szerint az emberi szervezet számára legideálisabb táplálkozási mód nem divatos, hanem egészséges és hatásos!

dr. Robert Young, a SuperGreens lúgosító termékcsalád megalkotója újabb tanulmányát közöljük szabad fordításban.