Minden nap elfogyasztani egy nagy adag, friss zöldségeket tartalmazó salátát valószínűleg az egyik legegészségesebb dolog a világon. Nézzük meg, milyen előnyei lehetnek a saláták rendszeres fogyasztásának.
Legalábbis Koltai Gábor filmjének címe szerint. Ha ezt a sokak által hőn áhított célt el nem is tudjuk elérni, nagyon sokat tehetünk annak érdekében, hogy életünk hosszát megnöveljük, minőségét jelentősen javítsuk.
A szem ideghártyáját retinának nevezzük. A retina központjában helyezkednek el legsűrűbben a foto-receptorok, ezt a régiót maculának hívják. Mivel itt van a legtöbb receptor, ezért ez az éleslátás helye. A retina legértékesebb része tehát a macula.