C-vitamin vs. stroke, szívbetegség, cukorbetegség
A c vitamin az egyik legfontosabb tápanyaga az emberi szervezetnek. A c vitamint olyan betegségek gyógyításában gondolják hatásosnak, mint a rák, a cukorbetegség, vagy éppen a közönséges megfázás. A legtöbb állat saját maga képes előállítani a szervezete számára szükséges c vitamint, de az ember erre nem képes. A c vitaminnak fontos szerepe van a kollagén képződésben, ami a csontokban, ínszalagokban, vérerekben és ínakban található. De fontos a neurotranszmitter képző szerepe is, ami a hangulatra és agyi funkciókra van hatással.