Paleolit étrend

A paleolit diéta mellett az egyik legerősebbnek tűnő érv az volt, hogy az ember genetikai állománya csak igen lassan változik meg, ezáltal, bár már a kőkorszakot régen magunk mögött hagytuk, ezt génjeink „nem tudják”, így a gének még ahhoz a táplálkozáshoz adaptálódtak, ami néhány tízezer (százezer?) évvel ezelőtt jellemezte étrendünket.