drtihanyi
dr. Tihanyi László
Brokkoli csíra
Az elmúlt években sok érdekes tanulmányt olvashattunk a brokkoli anti-tumor tulajdonságairól és egészség megőrző szerepéről. A csírákról tudjuk, hogy segítik az emésztést és szintén pozitív hatással vannak szervezetünk működésére.
Savtalanítás
Avokádó – Doc Brocs Power Plants
Óvakodjunk az időnként felbukkanó „egészség mítoszoktól”! A 90-es években pl. sok „szakértő” óva intette az embereket a kókusztejtől és kókusz olajtól, megfosztva ezzel őket sok-sok értékes tápanyagtól. Ugyan ezt a sorsot kellett elszenvednie az avokádónak is, melyet szintén a „vádlottak padjára” ültettek magas kalória és zsírtartalma miatt. Közben persze kiderült, hogy az avokádó egy rendkívül értékes gyümölcs, mely segíthet egészségünk megőrzésében.
A legjobb nyári méregtelenítő italok
Ha eljön a nyár és vele együtt a forróság, kiváló alkalom kicsit megerősíteni immunrendszerünket, méregteleníteni és lúgosítani szervezetünket. Mindezt frissítő italokkal is megtehetjük, mint amilyen a SuperGreens vagy a Young pHorever Greens.
Lúgosító avokádó
Kutatók szerint az avokádó fontos fegyver lehet a kezünkben az öregedés és bizonyos betegségek elleni küzdelemben. Az avokádó gyümölcsből préselt olaj klinikai tesztekben erős antioxidáns hatást mutatott, tehát eredményesen harcol a sejteket, szöveteket károsító szabad gyökökkel szemben, melyek olyan betegségek kialakulását segítik elő, mint a szív-, és érrendszeri megbetegedések és egyes ráktípusok.
Kakukkfű
A kakukkfű ősi gyógynövényünk, melyet számos ételünk ízesítésére használunk, jellegzetes aromája, markáns íze miatt. Az ókori Egyiptomban a balzsamozás során használták, az ókori görögök pedig fürdőikben és templomaikban (füstölőkben) alkalmazták a kakukkfüvet, úgy gondolták, hogy a kakukkfű a bátorság forrása. A rómaiaknak köszönhető, hogy Európában is elterjedt a növény, melyet ők a szobáik tisztítására, sajtok és likőrök ízesítésére használtak.
Okra gyümölcs
Az okra, mely a mályvafélék közé tartozik, egy zöld, elágazó szárú növény, mely kb. fél-egy méter magasra nő meg. Ősi növénynek számít, mivel Egyiptomban már kb. 4000 éve is termesztették, fejlett világunkban azonban csak az utóbbi évtizedekben vált népszerűvé.
