A tiszta víz az élet elengedhetetlen része, testünk kb. 75%-a víz (a vér 83%-a, az izmok 73%-a, a lerakódott zsírszövet 25%-a és a csontok 22%-a). A víz segít fenntartani testünk hőmérsékletét, a megfelelő elektrolit egyensúlyt és hidratálja a bőrt.
A magasabb rendű növények magja ivaros folyamat eredménye, lehetővé teszi a faj számára a túlélést és az elterjedést. A magban található a fiatal, fejlődésre képes növénykezdemény, a csíra.
Már korábban írtam arról, hogy a sejtek energetikai erőművei a mitokondriumok. Sejtjeink (de a növényi sejtek is) több száz, néha több ezer mitokondriumot tartalmaznak.