A kukorica és a B-vitamin
A kukorica őshazája Amerika. 1556-ban a nagy botanikus, Carl Linné nevezte el Zea Mays-nak. A „Zea” a nemzetség neve, magyarul annyit jelent: az élet alapja, míg a „Mays” a faj neve, ami magyarul annyit jelent: a mi anyánk.