Lúgosítás

Néhány gondolat a gyógyszerekről

Néhány gondolat a gyógyszerekről

Az emberi génállomány 23-25 ezerre tehető. Kb. 3000-re becsülik azoknak a géneknek a számát, melyeket kapcsolatba hozunk ma különböző betegségekkel, és az ő általuk kódolt fehérjéket (melyek lehetnek enzimek, ioncsatornák, receptorok, transzporterek, sejtmembrán és citoplazma alkatrészek) kis molekulákkal – azaz gyógyszerekkel - befolyásolni, végső soron gyógyítani lehet.
Gombák

Gombák

Eddig még nem beszéltünk a gombákról, pedig több mint 100 000 fajuk ismert.
Az Ősz színei

Az Ősz színei

Minden ősszel több millió tonna klorofill bomlik el néhány hét alatt. A bomlás során a molekula elveszti szép zöld színét, a növény kivonja belőle és eltárolja az értékes magnéziumot, ezáltal láthatóvá válnak a levélnek egyéb fontos összetevői. A sárga színt a karotinoidok okozzák, a vörös színért a fenol vegyületek és az antocyanidok a felelősek, ez utóbbiak ilyenkor keletkeznek és vízben igen jól oldódnak.
36 37 38 következő