drtihanyi
dr. Tihanyi László
Őszi ételekkel a rák ellen
Az ősz a legideálisabb időszak a zöldségek és gyümölcsök fogyasztására, hiszen többségük ekkorra éri el tápanyagtartalma csúcsát. Nézzük meg, milyen ételeket érdemes fogyasztani a hűvös ősz beálltával?
Fogyás, zsírégetés
Mi az, hogy húsevő?
A rendszertani felsorolás alapján növényevőket és ragadozókat különböztetünk meg. A ragadozók az elejtett zsákmányt fogyasztják, bőséges fermentált növényi táplálék mellett.
Táplálkozás, krónikus betegségek
A krónikus betegségek közé tartoznak a szív-, és érrendszeri eredetű megbetegedések, a rák és a cukorbetegség is, melyek az összes halálozás kb. 65%-áért felelősek a World Health Organization (WHO) adatai szerint. Ma már tudjuk, hogy ezeknek a betegségeknek a többsége megfelelő táplálkozással és egészséges életmóddal megelőzhető, sőt, akár gyógyítható is lehet.
A közepes és a rövid szénláncú zsírsavak
A közepes szénláncú zsírsavak 6-12 szénatomból álló zsírsavláncokat tartalmaznak. MCT néven szokták rövidíteni a nevüket. Ezek a zsírsavak nagy mennyiségben találhatók az anyatejben, de a legtöbb a kókusztejben található.
Hogyan hámozzuk a narancsot?
A citrusfélék (citrom, lime, narancs, stb.) nagy mennyiségben tartalmaznak C-vitamint és különböző citrus bioflavonoidokat, mely vegyületeknek a kutatók sok kedvező biológiai hatást tulajdonítanak.
Nem csak a mozgás és a kalóriák számítanak
A csapból is az folyik, hogy modern világunkban túl sok kalóriát fogyasztunk és keveset mozgunk. Ergo, ha fogyni szeretnénk együnk kevesebbet és végezzünk rendszeresen valamilyen testmozgást. Ez persze mind igaz, azonban mindezek mellett agyunk is fontos szerepet játszik abban, hogy mennyire sikerül megőriznünk ideális alakunkat.
