drtihanyi
dr. Tihanyi László
A gyümölcsök hasznáról
Az emberiség történelme során a gyümölcsöt mindig nagyra értékeltük. Kínában a mandarinok (a császár fő tisztviselői) a nevüket is a mandarintól kapták. Minél magasabb rangú volt az illető, annál több mandarin fája volt.
Fogyás, zsírégetés
Mennyi az optimális szénhidrát bevitel?
A sokféle diéta (népszerű vagy csak felkapott diétás program) mind mást és mást mond, de a legegyszerűbb, ha megvizsgáljuk a tényeket. Ha a napi kalória szükséglet kevesebb, mint 30%- a szénhidrát, akkor a szervezet a saját fehérjéit kezdi el lebontani és cukorrá alakítani. A folyamat neve glükoneogenezis.
Alacsony szénhidráttartalmú diéta
A kutatások eredményei alapján úgy tűnik, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diéták nem csak a kívánt alak elérésében játszanak fontos szerepet, hanem egészségünk fenntartásában is közrejátszanak.
Fermentált zöldségek
A fermentált zöldségek használata évezredes múltra tekint vissza. A boltban kapható savanyúságok, melyek tartósítószerrel kezeltek, hőkezeltek, szín, állomány és ízjavítókat, cukrot, stb. tartalmaznak, köszönő viszonyban sincsenek velük.
Újévi avokádós csokoládé puding
Nem túlzás azt mondani, hogy az avokádó talán a Föld legegészségesebb étele. Felsorolni is nehéz azt a sok értékes összetevőt, amit tartalmaz: vitaminok, ásványi anyagok, kiváló minőségű zsírsavak, értékes fitonutriensek, fehérjék, aminosavak, rostok valódi tárháza.
