A tök – a lopótök kivételével – Amerikából származik és a portugálok és spanyolok vitték be Európába, Ázsiába és Afrikába. A legismertebb tökfajok a spárgatök, óriástök, laskatök, pézsmatök, cukkini, és a patisszon. Amerikában Halloween alkalmával világító figurákat készítenek belőle, de nálunk sem ismeretlen a töklámpás fogalma. A sütőtök azonban nem csak dekorálásra alkalmas, sütve rendkívül finom desszert készíthető belőle (a sütőtökkrém leves is egyre népszerűbb Magyarországon), a magjaiból préselt olaj pedig bizonyos betegségekben kifejezetten javasolt.